台灣酵素村股份有限公司成立於民國99年,主要從事酵素製造生產。台灣酵素村的宗旨是從臺灣農村出發,走向全世界。以酵素的方方面面為基礎,來關注、探索、總結和解決人類一系列的健康問題。
創辦人鄭金鎮先生30歲時赴日本學習酵素工藝,歸國後全心投入酵素的企業化經營,以好的菌種、好的原料、豐富的經驗、適時的諮詢、專業經營等五大要素來製作出最好的酵素。伍鑫酵素工業有限公司,迄今已30餘年之久,並不斷的改善與提升發酵技術,已獲得各界的愛戴與支援,一步步的穩健發展。自2010年交接給第二代接班人鄭卜元董事長,創立台灣酵素村股份有限公司,主要從事酵素製造生產,擁有為數不少的客戶群。